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  星湖I+G(又名I+G),是二种调味剂结合取开头英文字母的简称,即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUM GUANOSINE5’MONOPHOSPHATE)各50%结合的。   星湖I+G的作用:星
  鸭霸王   特点:去腥增香,渗透力强,耐高温。   应用效果:增添熟食、卤肉制品的肉味感,增长回味。   配料:肉类抽提物、盐、谷氨酸钠、酵母抽提物、香辛料、天然等同香料等。   使用方法
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