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性状:白色粉末 CAS:9005-25-8 用途:增稠剂 分析上作碘的指示剂用作药物赋形剂以及食品增稠剂、稳定剂、填充剂等 马铃薯淀粉及其衍生物具有十分广泛的工业用途。国内潜在需求量在100万吨以上。主要用途是:
产地:阿拉伯 性状:白色至橙棕色粒状 CAS: 9000-01-5 用途:增稠剂 用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂 性状: 阿拉伯胶为浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。阿拉
硬脂酰乳酸钙 中文同义词:硬脂酰乳酰乳酸钙;乳酰化硬脂酸钙;硬脂酰-2-乳酸钙 英文名称:calcium bis(2-(1-carboxylatoethoxy)-1-methyl-2-oxoethyl) distearate CAS号:5793-94-2 分子量:751.14192 分子式:C48
性状 白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 淡黄至褐色粉末。基本无
魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛:   作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁及其他冷饮、固体饮料、调味粉 和汤料粉中;   
"一.性状:别名菌核胶 白色或淡黄色粉末,无臭无味。溶于热水,在低浓度下有很高的黏度。粘度不受温度影响。耐酸,耐盐,耐热。1.5%溶液在室温下可形成凝胶,切变性强,搅拌时可大大降低粘度而使凝胶变成溶胶,有使
魔芋甘露低聚糖 英文名称:Konjak Mannan 中文别名:烯甘露 CAS号:N/A 分子量:N/A 分子式:N/A 含量:90% Mol质量: N/A 质量标准: 包装:10公斤铝听 规格:理化指标 微生物指标: 性状:白色粉
柠檬酸钙 别名 四水合柠檬酸钙;枸椽酸钙;二柠檬酸三钙 英文名 Calcium citrate CAS# 813-94-5 分子式 C12H10Ca3O14•4H2O 分子量 570.50 结构式 类 别 食品添加剂、营养强化剂 含 量 102% 质量
用途:增稠剂( ) 曾经是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶,目前的全世界年需要量仍保持在大约 4-5万吨 。 还可以广泛用于饮料生产,比如在软饮料浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造
甲基麦芽酚 中文同义词: 2-甲基-3-羟基-G-吡喃;2-甲基-3-羟基-γ-吡喃;2-甲基焦袂康酸;3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-;3-羟基-2-甲基-4-吡喃;3-羟基-2-甲基-γ-吡喃;巴拉;考灵 英文名称: 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran
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