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食品级谷氨酸钠 英文名:monosodium L-glutamate 别名:味精;谷氨酸一钠;麸氨酸钠 分子式:C5H8O4NA*H2O 分子量:187.13 CAS号:142-47-2 外观:白色结晶。 用途:增味剂(鲜味剂) 食品级谷氨酸钠包
CAS号:72-18-4 分子式: C10H20N2O4 72-18-4 英文名称: L-Valine 英文同义词: L-2-Amino-3-methylbutyric acid; L-Valine, FCC Grade L-2-Amino-3-methylbutyric acid, FCC Grade; H-Val-OH; 2-Amino
支链氨基酸(英语:Branched-chain amino acid)是指亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种分子结构中侧链具有分支结构的氨基酸,该类氨基酸乳清蛋白的BCAA含量较高,以释放胰岛素、释放生长激素两种方式促进合成代谢(肌肉
CAS号:59-51-8 分子式: C5H11NO2S 59-51-8 英文名称: DL-Methionine 英文同义词: DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; DL-Methoionine; (+/-)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-DL-Met-OH
食品级L-丙氨酸 中文别名:α-氨基丙酸;L-氨基丙酸 英文名称:L-Alanine 分子式:C3H7NO2 分子量:89.09 CAS号:56-41-7 纯度:>99.0% 物化性质:无色至白色结晶性粉末,无臭。有甜味,甜度约为蔗糖的70% 用
CAS号:61-90-5 分子式: C6H13NO2 61-90-5 英文名称: L-Leucine 英文同义词: (S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE EINECS号: 200-522-0 分子
CAS号:63-68-3 分子式: C5H11NO2S 63-68-3 英文名称: L-Methionine 英文同义词: (S)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-Met-OH; L-Methionine, USP Grade; (L)-S-methylhomocysteine; 2-Methyl
本品是由5,-肌苷梭二钠(IMP)和鸟苷酸二钠(GMP)按1:1的比例混合而成,可直接加入到食品中,起增鲜作用。是较为经济而且效果最好的鲜味增强剂,是方便面调味包,调味品如鸡精,鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成分之
菱花味精也是中国的一个味精品牌,由菱花集团公司生产。
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