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功能水分保持剂、PH调节剂、金属螯合剂 焦磷酸二氢二钠
2022-05-26 10:02:10    郑州全盛商贸有限公司     
常与焦酸钠（碱性盐，与肉中蛋白质有特异作用，可显著增强肉的持水性）混合使用。本品与碳酸氢钠反应生成二氧化碳，可以用作快速发酵粉的原料，常当作蓬松剂应用在面包 饼干 杂粮糖果饰品当中。
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